◆お店の流れが分かる「ホールスタッフ」
全社員がここから円座の当社のキャリアをスタートさせます。
アルバイトや接客業で培ったスキルがある、という人はホールやレジ業務を、「とにかく経験ゼロ」という人にも洗い場などとにかく働ける場所を与えるのが円座スタイル。
まずはお店に慣れることから、始めてもらいます。
[マニュアルに捉われない接客]
当社は接客マニュアルを用意していません。マニュアル通りの接客にお客様が満足するとは限らないからです。
1人ひとりのパーソナルなニーズにお応えしていく、それが円座の考える「接客」です。
お客様の目を見て温かいおしぼりを手渡せば、自然と自分が何をすべきなのかが分かるようになります。
◆お店の味を左右する「焼きスタッフ」
○座の看板メニューは「串焼き」。だから串焼き場はあえて店の入口からひと目で見えるところに設置しています。
つまりそこを任されるということは、お店の“顔”を任されるということ。
技術だけでなく、接客業に携わる者としての人間性までが評価される場所であると同時に、店の主役として一番輝ける場所でもあります。
◆お店を支える「副店長」
仕入れや経理といった経営スキルを身につけ、店長をサポートしてください。
◆店長
店舗の経営者として、運営の全てをお任せいたします。あなたらしいお店づくりで、より多くの人が足を運んでいただけるよう、工夫してください。
◆独立 または 本部役員
当社の独立支援制度を利用して独立、あるいは本部役員として会社の経営に携わるなど希望に合わせたステップを用意いたします。
[独立支援制度]
一定の条件を満たし、かつ独立を希望されている方には資金や運営ノウハウなどを提供いたします。
条件を満たしていれば年齢や勤続年数などは全く関係ありませんので、独立を希望されている方はご相談ください。
| 仕事内容 | 接客、調理(串焼き、その他料理)、仕入れ及び食材管理、スタッフのシフト管理、販売促進業務(メニュー考案など) | |
| 勤務地 | 【○座】鶴ヶ峰店、綱島店、菊名店、大船店 | |
| 給与 | 月給：25万円～ ※経験、年齢などを考慮の上優遇 ≪モデル年収≫ 24歳(経験1年)／360万円 32歳(経験3年)／480万円 |
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| 諸手当 | 交通費、時間外手当 | |
| 休日・休暇 | 隔週休2日(シフト制)、夏季休暇、正月休暇、有給休暇 | |
| 福利厚生 | 独立支援制度、マイカー通勤可、制服貸与 | |
| matsu@enza.biz | ||
| TEL | 045-373-1618 | |
採用担当 松林
求めているのは、一生懸命さと素直さ。それは経験を上回る大きな要素だと言っても過言ではありません。
とにかく一生懸命頑張りたい。知識を吸収したい。経験を積みたい。そんな方が望ましいですね。
ここは人と人との触れ合い、その最前線に立つことで接客スキルだけでなく人としても成長できる場所です。
大事なのは「今」と「これから」。だから面接では過去の経験というよりはこれから自分はどうしていきたいのか、というヴィジョンをお聞きしたいと思っています。
円座で何を学び、何を得たいのか。熱い思いを、ぜひ聞かせてください。